Zweedse Kanelbullar

De favoriete kookboeken en recepten van onze bezoekers.

Hoe vond je de kanelbullar?

Overheerlijk
3
100%
Lekker
0
Geen stemmen
Wel te pruimen
0
Geen stemmen
Was dit het nu?
0
Geen stemmen
Gadsiedarrie!!!
0
Geen stemmen
 
Totaal aantal stemmen : 3



Zweedse Kanelbullar

Berichtdoor Byo » vr maart 06, 2009 13:39

Als ze versgebakken zijn laten ze een overheerlijke geur achter in je gehele huis. Enorm lekker bij de koffie of als tussendoortje!

Wat heb je nodig?

Deeg

    *100 gram boter
    *2 koppen melk
    *50 gr verse gist (poedergist van bv. Dr. Oetker lukt niet)
    *½ koffielepel zout
    *2/3 kop suiker
    *Koffielepel cardemom
    *5 ½ koppen bloem

Vulling
    *100 gram boter
    *½ kop suiker
    *2 eetlepels kaneel (mag ook iets meer zijn, afhankelijk van hoe graag je ’t lust maar ook niet overdrijven)


On top

    *Suikerparels (suikerfabriek Tienen)

Hoe maak ik het klaar?

    1. Verwarm lichtjes de melk met de boter op een laag pitje.

    2. Voeg dit bij de gist.

    3. Voeg zout, suiker, cardemom en 2/3 bloem erbij.

    4. Kneed en laat 30 minuten rusten.

    5. Verwarm de oven op 250 graden celcius.

    6. Rol uit in een rechthoek, smeer in met de vulling en rol weer op.

    7. Snijd de rol in stukken van ongeveer 7 cm en rol even platter. Vouw ze in een torenvorm (let op, niet te hoog want in de oven zal het deeg enorm gaan rijzen).

    8. Versier ze met wat opgeklopt ei en suikerparels (Tienen)

    9. Bak de bullar 5-10 minuten.



Småklig fika!


Het zal de eerste keer misschien niet goed lukken. Het is af en toe een beetje uitproberen en experimenteren.
Avatar gebruiker
Byo
De Bliksemdief
{ PROGRESS_TO_NEXT_RANK }
 
Berichten: 1027
Geregistreerd: ma aug 25, 2008 22:36
Woonplaats: Sint Annaland

Berichtdoor Nicky » vr maart 06, 2009 20:11

lijkt me erg lekker
Avatar gebruiker
Nicky
De Onnavolgbare
 
Berichten: 25650
Geregistreerd: zo dec 18, 2005 13:57
Woonplaats: Den Haag

Re: Zweedse Kanelbullar

Berichtdoor Tiagha » vr sep 23, 2011 10:24

Zijn dit de kaneelbolletjes die Patrik en Erica 30 keer per boek eten? Die wilde ik al 's uitproberen.
Avatar gebruiker
Tiagha
Kentucky Killer
{ PROGRESS_TO_NEXT_RANK }
 
Berichten: 2384
Geregistreerd: zo maart 02, 2008 11:14

Re: Zweedse Kanelbullar

Berichtdoor Lejah » vr sep 23, 2011 11:02

Tiagha schreef:Zijn dit de kaneelbolletjes die Patrik en Erica 30 keer per boek eten? Die wilde ik al 's uitproberen.


ja idd, dit zijn die bolletjes! :D
Avatar gebruiker
Lejah
De Historicus
{ PROGRESS_TO_NEXT_RANK }
 
Berichten: 1638
Geregistreerd: do apr 01, 2010 17:42

Re: Zweedse Kanelbullar

Berichtdoor honingbol » vr sep 23, 2011 13:55

Lekker, ik ben sinds de boeken erg benieuwd hoe ze smaken! :D
Lezen is het beleven van spannende avonturen, het maken van prachtige reizen en het ontmoeten van nieuwe mensen, allemaal vanuit je luie stoel!
Avatar gebruiker
honingbol
Nachtzwaluw
{ PROGRESS_TO_NEXT_RANK }
 
Berichten: 8205
Geregistreerd: di feb 08, 2011 15:25
Woonplaats: noord-holland

Re: Zweedse Kanelbullar

Berichtdoor motormuis » za sep 24, 2011 15:52

Klinkt goed, misschien binnenkort eens proberen.
Groetjes Lidy
Op dit moment meer aan het bouwen!
Avatar gebruiker
motormuis
Vuurgeest
{ PROGRESS_TO_NEXT_RANK }
 
Berichten: 4873
Geregistreerd: za jun 18, 2011 16:20
Woonplaats: Thuis is: daar waar de camper staat. Ergens in Europa.

Re: Zweedse Kanelbullar

Berichtdoor Floratina » ma sep 26, 2011 13:31

Klinkt erg lekker!
Avatar gebruiker
Floratina
De Grote Legende
 
Berichten: 9950
Geregistreerd: zo okt 03, 2010 12:10
Woonplaats: Leuven/Maastricht

Re: Zweedse Kanelbullar

Berichtdoor Sauv » ma sep 26, 2011 21:59

Waarom zie ik dit nu pas?! :shock: Ik ben DOL op kanelbullar! \:D/
Avatar gebruiker
Sauv
De Vliegeraar
{ PROGRESS_TO_NEXT_RANK }
 
Berichten: 3982
Geregistreerd: ma apr 26, 2010 16:14
Woonplaats: Amsterdam

Re: Zweedse Kanelbullar

Berichtdoor MaKitty » ma sep 26, 2011 22:06

Ben in mijn eerst Läckberg bezig en herken het nu pas.
Luctor et emergo

Margret leest nu:
Avatar gebruiker
MaKitty
De Gouden Nar
{ PROGRESS_TO_NEXT_RANK }
 
Berichten: 4128
Geregistreerd: vr jun 03, 2011 20:13
Woonplaats: Rotterdam


Keer terug naar Kookboeken en recepten

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers. en 0 gasten

cron